Những năm gần đây, từ sản xuất luân canh thông thường, nông dân vùng đất đỏ xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt đã dần chuyển đổi diện tích trồng cà rốt cọng tím sang chuyên canh theo quy trình VietGAP, hữu cơ, từng bước khôi phục và nâng cao giá trị cây trồng đặc sản của xứ lạnh cao nguyên này.

Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng cho biết: Vừa qua, đặc sản thiên nhiên Atiso Đà Lạt đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKing) đề cử thành công xác lập Kỷ lục châu Á cho ẩm thực, đặc sản của Việt Nam.

Mười năm trước, một người nông dân đã dẫn những nhà khoa học đi tìm cây trà hoa vàng Đà Lạt nơi những khu vực rừng sâu. Và hôm nay, những cây trà nhỏ xíu đang quay lại, bén rễ trên những mảnh vườn - rừng của người nông dân xứ núi.

Kế hoạch xây dựng Mô hình Trồng hoa layơn nhập khẩu củ giống từ Hà Lan vừa được UBND TP Đà Lạt phê duyệt triển khai trong 2023, tổng kinh phí hơn 193 triệu đồng. Trong đó vốn nhà nước hỗ trợ hơn 137 triệu đồng; nông dân tham gia mô hình đối ứng gần 55 triệu đồng.

Chiều 11/5, tại TP Đà Lạt, Công ty TNHH Là Việt và Tập đoàn UCC Ueshima Coffee (Nhật Bản) đã tổ chức đợt thi chung khảo để trao giải cho 8 nông hộ được tuyển chọn vào vòng chung kết từ 23 nông hộ có sản phẩm gửi dự thi “Cuộc thi tuyển chọn chất lượng cà phê Arabica Việt Nam” lần thứ 9.

Sau gần 2 thập kỷ hình thành phát triển, Công ty Cổ phần Viên Sơn đã trở thành một trong những doanh nghiệp đi đầu trong lĩnh vực chế biến, xuất khẩu nông sản tại Lâm Đồng, góp phần “chắp cánh” cho sản phẩm “Đà Lạt – Kết tinh kỳ diệu từ đất lành” vươn xa.

Hồng ăn quả, dâu tây, atiso, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, trà ô long và các sản phẩm được chế biến từ 6 loại này sẽ được sử dụng thương hiệu “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”.

Đỉnh núi Brah Yàng (xã Đinh Lạc, huyện Di Linh) có độ cao khoảng 1.300 m so với mực nước biển là điều kiện lý tưởng để anh Nguyễn Thái Nam cùng 3 người bạn gần 7 năm qua sát cánh bên nhau, gây dựng thành công nông trại rộng 35 ha cà phê hữu cơ đạt chứng nhận tiêu chuẩn USDA của Mỹ.

Nhờ đưa vào canh tác các loại ớt Sweet Palermo có năng suất và giá cả vượt trội, Công ty Mai Khôi Farm tại xã Lát, huyện Lạc Dương đã có thu nhập hàng tỷ đồng.

Nguyễn Thị Tường Thảo, 28 tuổi, gác lại 2 tấm bằng đại học loại giỏi và hơn 5 năm sinh sống tại TP Hồ Chí Minh để trở về quê hương Lâm Đồng gắn bó với rau, củ. Mọi người gọi em là “Thảo Mola”. Mola là viết tắt của “Món lạ vườn nhà” - kênh tiktok với gần 180.000 lượt theo dõi và 1,5 triệu lượt thích mà Thảo đã bỏ nhiều tâm huyết, tạo nên bước ngoặt trong việc bán lẻ của HTX Vườn nhà Đà Lạt (xã Xuân Thọ, TP Đà Lạt) - nơi cô đang làm việc.