Ông Võ Khanh, Giám đốc HTX Cà phê và Nông sản thương mại công bằng Cầu Đất, Đà Lạt cho biết, thông qua mạng lưới cà phê Fairtrade (cà phê thương mại công bằng), ông cung cấp cho nhiều nhà rang xay lẻ của Nhật Bản, Hàn Quốc cà phê nhân của thành viên HTX. Với mỗi tấn cà phê Fairtrade, nhà rang xay cộng thêm cho HTX 450 USD và số tiền này được dành ra 50% để tham gia các hoạt động hỗ trợ cộng đồng như sửa đường, tặng học bổng cho học sinh..., 50% còn lại hỗ trợ thành viên sản xuất bền vững như mua phân hữu cơ, men vi sinh.
 |
Hệ thống cà phê Fairtrade hướng tới xây dựng ngành nông nghiệp cà phê bền vững, đảm bảo thu nhập cho mọi thành viên trong chuỗi sản xuất, đồng thời chú trọng tới phát triển toàn diện của cộng đồng dân cư. Hiện Lâm Đồng mới chỉ có HTX Cà phê và Nông sản thương mại công bằng Cầu Đất đạt chứng chỉ và tham gia hệ thống Cà phê Fairtrade thế giới.
(Báo Lâm Đồng Online)
