Rau là một trong những cây trồng chủ lực khai thác được tiềm năng ưu thế về điều kiện khí hậu, đất đai của Lâm Đồng, cung cấp chủ yếu cho thị trường trong nước và xuất khẩu sang một số nước trong khu vực.
Diện tích gieo trồng rau toàn tỉnh đạt hơn 61.300ha, sản lượng đạt hơn 2 triệu tấn. Trong đó có 960 ha rau được sản xuất theo các tiêu chuẩn an toàn và cũng cấp vào các chuỗi siêu thị lớn cũng như xuất khẩu. Đặc biệt Lâm Đồng có 20 ha diện tích thủy canh đạt thu nhập từ 1 đến 3 tỷ đồng và đang đưa vào thử nghiệm thành công sản xuất rau khí canh. Với việc áp dụng các công nghệ hiện đại vào sản xuất đã đưa năng suất chất lượng rau Lâm Đồng dẫn Diện tích, sản lượng rau của Lâm Đồng đứng đầu cả nước.
(http://lamdongtv.vn/)
