(Thanh Dương Hồng)
Lướt trên danh sách các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh hoa vừa đươc cấp Chứng nhận nhãn hiệu“Đà Lạt - Kỳ diệu kết tinh từ đất lành”, tôi ngờ ngợ có 02 hộ gia đình chung một số nhà (74 - Lý Nam Đế - Phường 8)? Khi đến nơi tôi vỡ lẽ: Đây là một gia đình đã ba đời gắn bó với nghề trồng hoa cúc nổi tiếng của Đà Lạt…
Ba đời gắn bó nghề trồng hoa
Tìm hiểu, tại Làng hoa truyền thống Đa Thiện có nhiều hộ gia đình đã 3 đời gắn bó, thủy chung với nghề trồng hoa, nhất là hoa cúc, góp phần làm nên vùng trồng hoa cúc nổi tiếng ở Đà Lạt. Trong đó, có gia đình ông Nguyễn Đình Phú (sinh 1953) và hiện nay “truyền nghề” cho hộ con trai - Nguyễn Đình Phước (sinh 1984).
Hôm tôi đến, do cả gia đình bận đang vào vụ hoa mới nên ông Phú “cắt cử” Nguyễn Đình Phú (con trai lớn) tiếp chuyện tôi trong một sáng Đà Lạt mưa…
Anh Phước cho biết, gia đình mình gốc Huế vào Đà Lạt lập nghiệp từ những năm 50 của thế kỷ trước. Cũng như các hộ dân tại Phường 8, từ thời ông bà nội - ngoại cho đến đời cha mẹ Phước và bây giờ đến đời con, cháu đều sống gắn bó với nghề trồng rau, hoa. Có hơn 3.000m2 đất nông nghiệp ông bà để lại (tại Phường 8), từ những năm 1980 đến 1997, vợ chồng ông Phú cần cù sản xuất và đã nuôi mấy anh em Phước ăn học, thành đạt.
Cha mẹ Phước kể lại, thời điểm đó, do cuộc sống còn nhiều khó khăn nên gia đình chủ yếu trồng các loại rau, củ (ngắn ngày) để có cái ăn trước mắt và trang trải trong sinh hoạt; về sau, tích lũy khá hơn, cha mẹ Phước chuyển sang trồng hoa, chủ yếu các loại hoa cúc truyền thống...
Nhằm mở rộng diện tích sản xuất và để hỗ trợ đất canh tác cho các con lập nghiệp, từ năm 1998, vợ chồng ông Nguyễn Đình Phú (cha Phước) đã mua 6,5 sào đất nông nghiệp của người dân tại xã Đạ Sar (huyện Lạc Dương). Trên diện tích này, ông Phú chia cho anh Phước 1 sào (1.000m2) sản xuất để tự dành dùm riêng; diện tích còn lại vợ chồng ông và các con gái cùng sản xuất (trồng hoa cúc).
Hoa cúc của cha con Ông Phú đến vụ thu hoạch. Ảnh: Thanh Dương Hồng
Năm 2016, tốt nghiệp Trường Đại học Kiến trúc TP.HCM (ngành Xây dựng), chàng Cử nhân Nguyễn Đình Phước trở về Đà Lạt. Sẵn có 1.000m2 đất cha mẹ cho và vốn từ nhỏ yêu quý nghề trồng rau, hoa của gia đình, nên chàng Cử nhân kiến trúc không đi xin việc làm mà quyết định ở nhà làm… nông dân; vừa sản xuất vừa phụ giúp cha mẹ làm vườn; đồng thời, nhận hợp đồng vẽ thiết kế các công trình xây dựng làm kế “khởi nghiệp” cho mình.
Chàng Cử nhân tâm sự: Nông dân ngày nay cần có kiến thức và hiểu biết về khoa học - công nghệ mới theo kịp yêu cầu sản xuất nông nghiệp công nghệ cao. Vì vậy, trí thức làm nông dân, sản xuất nông nghiệp rất bình thường, không có gì lạ?…
Phước cho biết thêm, anh đã lập gia đình, ngoài cùng vợ sản xuất hoa (trên 1.000m2 đất cha mẹ cho), vợ chồng anh giúp gia đình cùng sản xuất; tranh thủ lúc nông nhàn, anh nhận hợp đồng vẽ thiết kế nhà ở, các công trình của Nhân dân, cũng cho thu nhập kha khá…
Thủy chung nghề trồng hoa cúc
Trả lời câu hỏi “Sao không thử đổi các loại hoa khác mà chuyên trồng hoa cúc đã hơn 25 năm qua?”. Chàng Cử nhân chia sẻ, gia đình đã khá quen với đặc tính sinh trưởng, phát triển của hoa cúc và kỹ thuật chăm sóc cũng khá thuần thục; nếu trồng hoa khác đòi hỏi phải thay đổi dụng cụ, phương tiện khá tốn kém kinh phí đầu tư. (Riêng việc làm nhà kính, lắp đặt hệ thống tưới, bón phân tự động…để trồng hoa cúc tốn khoảng 150 triệu đồng/sào); đặc biệt, nếu chuyển sang trồng các loài hoa khác phải tích lũy kiến thức, kinh nghiệm…hơn nữa, hoa cúc luôn “giữ giá”, cho thu nhập tương đối ổn định so với nhiều loài hoa khác...
Về kỹ thuật trồng hoa cúc, theo anh Phước, cứ 1.000m2 trồng khoảng 60.000 cây hoa con các loại (đại đóa, kim cương, cúc sa phia - còn gọi cúc chén, cúc chùm…); “chủ lực” là cúc đại đóa vì giống cúc này có giá bán cao nhất (từ 2 - 2,5 ngàn đồng/bông). Với tổng diện tích 6.500m2 đất, mỗi quý “xuống giống” khoảng 400 ngàn cây cúc con, chăm sóc trong 3 tháng thì cho thu hoạch. Trung bình mỗi đợt trồng hoa cúc (3 tháng), gia đình ông Phú thu từ 200 - 300 triệu đồng; thường năm sản xuất 3 đợt hoa, sẽ mang về mức thu trên dưới 1 tỷ đồng. Riêng vợ chồng anh Phước (với 1.000m2 đất trồng hoa cúc), mỗi năm thu từ 200 - 250 triệu đồng.
Để ổn định “đầu ra” cho sản phẩm hoa của gia đình, không bị tư thương ép giá, nhiều năm qua cha con ông Phú đã hợp đồng liên kết với 03 cơ sở tiêu thụ hoa tại TP.HCM gồm: Vựa hoa Đầm Sen (có 02 cửa hàng kinh doanh hoa) và 01 cửa hàng tiêu thụ hoa tại chợ Bình Điền. Điều đáng nói là thông qua liên kết tiêu thụ hoa của mình, gia đình nông dân Nguyễn Đình Phú và Nguyễn Đình Phước đã góp phần quảng bá thương hiệu hoa cúc của Làng hoa truyền thống Đa Thiện - Đà Lạt đến với các doanh nghiệp trong và ngoài nước; qua đó, thương hiệu “Đà Lạt - Kỳ diệu kết tinh từ đất lành” ngày càng lan tỏa trên thị trường hoa tươi trong và ngoài nước.
Điều đáng nói nữa là, ngoài 04 lao động chính (hai vợ chồng ông Phú, con gái và vợ anh Phước) hàng ngày sản xuất trên diện tích vườn của gia đình, vào các vụ chính (làm đất, vận chuyển phân bón lót, xuống giống hoa con, thu hoạch hoa…), gia đình ông Phú còn thuê từ 10 - 15 lao động địa phương làm việc và trả công từ 150 - 200.000 đồng/người/ngày; góp phần giải quyết cho nhiều người dân có việc làm, thu nhập.
Có thể thấy, gia đình nông dân Nguyễn Đình Phú đã 3 đời gắn bó, thủy chung với nghề trồng hoa truyền thống Đà Lạt. Và, có lẽ các thế hệ con, cháu sau này của ông sẽ tiếp tục “nối nghiệp” ông, cha đã và đang góp phần làm cho “Thương hiệu hoa Đà Lạt” vươn xa…
